칼국수 썸네일형 리스트형 [송파/방이] 얼큰하고 뜨끈한 국물에 고기가 풍덩 <방이샤브샤브칼국수> 날이 쌀쌀하니 국물이 자꾸 끌린다. 내가 어릴 적부터 몇 십년째 자리를 굳건히 지킨 그 명성에 비해서는 가게가 좀 작은 듯하다. 건물 바깥까지 테이블을 뒀지만 그래도 식사시간에 가면 웨이팅이 엄청 길다. 그래서일까. 가게 내부에 식탁이 굉장히 다닥다닥 붙어있다. 사람이 많을 때 가면 그 사이사이를 돌아다니는 사람들 때문에 조금 정신이 없다. 유명한 집 답게 여기 저기서 상도 받고, 좋은 일도 하겨서 감사장도 받았다. 메뉴는 아주 간단하다. 사람 수대로 샤브샤브를 주문하고 원하는 만큼 고기를 추가하면 된다. 매장도 얼마나 청결하게 관리하는지… 시뻘건 국물요리를 판매하는 식당인데도 식탁이 어디하나 물든 곳 없이 깨끗하다. 심지어 저 가스레인지 화구 안쪽도 기름 때 하나 없.. 더보기 [외대/경희대] 따끈따끈 맑은 국물에 수제 수제비까지!! <해성닭한마리> 찬 바람이 살살 불어오면 생각나는 닭한마리 집. 학교 근처에도 닭한마리 집이 있다길래 다녀왔다. 1호선 외대역 1번 출구에서 나와 스타벅스와 이디야를 지나 왼쪽 골목으로 들어가면 가 나온다. 밖에서 보이는 것보다 가게가 넓다. 식탁도 큼직하고 간격이 넓어서 편안하게 먹을 수 있었다. 닭한마리 + 반마리추가 + 수제비를 주문했다. 3명이 닭한마리만 시키려 했더니 그거 가지고는 안된다셔서 반마리를 더 추가했다. 역시… 전문가의 말은 잘 듣는 것이 좋다. 양이 딱 맞았다👍🏼 닭1.5마리가 나왔다. 맑은 국물에 대파가 큼직큼직하게 들어가있다. 국물은 말할 것도 없고, 닭가슴살 부분까지 쫀독하고 부드럽다. 국물이 잘 배여서 촉촉하니 참 좋다. 해성 닭한마리를 더 밝게 빛.. 더보기 [식당] 뜨끈한 국물에 쫀득한 수제비가 가득! <행하령 수제비> 행하령은 ‘하늘 아래 가장 높은 맛’이라는 뜻이라고 한다. 과연 얼마나 높은 맛일지 기대하는 마음으로 갔다. 백반기행과 맛있는 녀석들에서 촬영을 했다고 한다. 간혹 리뷰에 그저 그렇다는 말이 있어서 살짝 걱정됐지만 그래도 맛있는 녀석들을 한번 믿어보기로 했다. 내부 구조가 독특하다. 기역자로 구부러져서 밖에서 볼 때는 가게가 작아보였는데 안쪽으로 들어가면 뒤에 공간이 더 있다. 가게에 들어서자마자 왼쪽을 보면 키오스크가 있다. 키오스크에 주문하고 자리에 앉으면 음식을 가져다 주신다. 키오스크에 테이블 번호를 입력하는 것도 아닌데 누가 뭘 시킨건지 어떻게 알고 가져다 주는 걸까. 참 궁금하고 신기하다. 나는 섞어수제비(칼제비) 11,000₩를 주문했다. 밑반찬은 심플하다. 김치. 양념은 원하.. 더보기 [식사] 뜨끈한 칼국수에 커다란 고기가 뙇! 방이역 <평이담백 뼈칼국수> 사무실 에어컨 바람에 시달리다가 뜨끈하게 칼국수를 먹으러 왔다. 방이역 4번출구로 나와서 왼쪽 화단 사이 골목으로 들어가면 된다. 맛있는 녀석들은 언제 왔었지? 전에도 두어번 왔었는데 그 때는 이런 간판이 없었다. 가게는 안쪽으로 넓고 테이블이 많다. 혼자 가면 이렇게 1인 테이블을 안내해준다. 유튜브나 영상 보면서 먹기 편하도록 1인석에는 휴대폰 거치대가 있다. 기본 상차림은 고추,양파, 쌈장, 김치 김치 맛있다. 메뉴는 간단하다. 칼국수와 만두. 고기가 정말 크다. 국물도 면도 가득가득 주신다. 살이 야들야들해서 정말 잘 발린다. 고기를 한점 뚝 떼어서 고추기름+다진마늘+겨자 소스에 푹 찍어 한입에 쏙 넣으면 아이 맛있어~ 커다란 고기 덩이가 두 개나 들어가있어 한그릇만 먹어.. 더보기 이전 1 다음
