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한식

[식당] 우연히 발견한, 이모가 해주는 집밥같은 덕수궁 <깡장집> 상공회의소에서 시험을 보고 너무 배고파서 뭐 좀 먹으려는데 시청 근처 식당은 왜 다 문을 닫은걸까.. 광화문 쪽으로 걸어오는데 한 건물 앞에 사람들이 잔뜩 줄서있었다. ​ 알고보니 벨기에 와플집이었다. 에이, 나는 지금 식사가 하고싶은데.. 하며 비가오면 어쩌지 하는 마음으로 고개를 드는 순간! 어? 깡장집? 저게 뭐지? 해서 검색해보니 강된장, 제육 등을 파는 식당이었다! ​ 그런데 식당으로 올라가는 입구가 안보여서 이리저리 둘러보니 와플집 왼쪽 골목으로 이런 표시가 보인다. 가게 뒤쪽으로 가보니 2층의 피자집과 3층의 깡장집으로 올라가는 계단이 있다. ​ 올라가보니 가게가 생각보다는 아담했다. 일하는 분도 사장님.. 보다는 친근하게 이모님이라고 부르고 싶은 분 혼자 일하신다. 그래서인지 이모네 집에 .. 더보기
[식당] 메뉴를 못 정하겠다면? 엄마가 해주신 밥, 오금동 <집밥 여선생> 오늘은 도대체 뭘 먹나 딱히 땡기는 것도 없고 밖에서 사먹는 음식이 질릴 때가 있다. 집 나오면 고생이라고, 엄마가 해주시던 밥과 반찬이 그립다면 그건 벌써 어른이 된거다. 집밥이 그리울 땐 에 가보자. ​ 자동문을 열고 들어가면 카운터가 있는데 결제를 먼저 하고 그대로 쭉 들어가면서 음식을 담으면 된다. 1인당 9천원이고 매일 메뉴가 바뀌는 한식 뷔페다🤩 제일 첫번째로 보온 밥솥이 두 개가 있는데 하나는 밥이 들어있고 작은 밥솥에는 숭늉이 들어있다. 나는 미리 뜨지 않고 밥을 다 먹고나서 막 떠온 뜨끈~한 숭늉 마시는 걸 좋아한다. 반찬 가짓수가 정말 많다. 그래서 욕심내서 담다보면 그릇이 한가득 꽉 차버린다. 처음 왔을 땐 반찬이 이렇게 많은 지 몰라서 아무렇게나 담다가 너무 배불러서 다 못먹고 남겼.. 더보기
[식당] 대한민국 국수의 역사! <풍국면> 강릉짬뽕칼국수 풍국면은 1933년부터 국수를 만든 대한민국에서 가장 오래된 국수회사라고 한다. '칼국수'라는 이름을 제일 처음 사용했고 베트남 쌀국수도 가장 먼저 들여왔다. 일제강점기와 6.25전쟁에서도 끊임없이 국수를 만들어온 풍국면은 '세상을 배부르게 하자'는 마음으로 '풍국'이라고 이름을 지었다. 일단은, 면이 장난이 아니라는 소문을 듣고 잔뜩 기대하며 갔다. 천호역 5번출구로 나오면 바로 이마트가 나온다. 입구 들어가면 바로 앞에 올라가는 에스컬레이터가 보이는데 내려가는 에스컬레이터는 그 뒷편에 있다. 에스컬레이터를 타고 지하1층에 와서 오른쪽 앞쪽을 보면 쇼핑카트 보관소가 보인다. 이 통로로 나와서 카트들을 지나 쭉 들어가면 오른쪽으로 풍국면이 나온다. 매장이 정말 넓고 자리가 많다. 안쪽으로 들어가니 숨겨진.. 더보기